فیبر محلول تخم کتان میتواند چربی و کلسترول را در دستگاه گوارش به دام بیندازد و مانع از جذب آنها شود.
تخم کتان میتواند جایگزین طبیعی برای غلاتی باشد که حاوی گلوتن هستند. بنابراین تخم کتان برای کسانی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند یا به گلوتن حساسیت دارند، گزینهی بسیار مناسبی است. همچنین تخم کتان با دارا بودن مقدار بالایی امگا۳ جایگزین مناسبی برای کسانی است که به غذاهای دریایی حساسیت دارند.
از جمله دیگر خواص تخم کتان خاصیت آنتیاکسیدانی بالای آن است.
تأثیر تخم کتان در مبارزه با سرطان سینه، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ و تخمدان، بارها به اثبات رسیده است.
تخم کتان محتوی آلفا لینولنیک اسید (ALA) است که نوع دیگری از چربیهای امگا۳ است.
نظرات (0)
تشکر نظر شما نمی تواند ارسال شود
گزارش کردن نظر
آیا مطمئن هستید که میخواهید این نظر را گزارش کنید?
گزارش ارسال شد
گزارش شما ارسال شد و توسط یک مدیر بررسی خواهد شد.
گزارش شما نمی تواند ارسال شود
بررسی خود را بنویسید
نظر ارسال شد
نظر شما اضافه شد و پس از تائید مدیر فعال خواهد شد.