فرم ورود
ایجاد حساب کاربری
تایید شماره موبایل
تایید شماره موبایل
بازیابی رمز عبور
در صورت دریافت نکردن رمز جدید از طریق پیامک جهت دریافت رمز عبور با شماره 09150108009 تماس حاصل فرمایید
خرید به موقع را فراموش نکنید!
تهران 2 روز کاری
مشهد در همان روز
شهرستان ها 3 الی 5 روز کاری
محصول جدید
روغن ارده کنجد برای پخت و پز و سرخ کردن با دمای نسبتاً بالا مناسب هست و این یک روغن بسیار سبک و خوش طعم برای سالادها و سسها بشمار میاد.
روغن ارده کنجد عطر بیشتری نسبت به روغن کنجد داره و در مصارف خام خواری روغن بسیار زود هضم بحساب میاد.
دانههای کنجد حاوی 50 درصد روغن و 25 درصد پروتئین هستند. روغن کنجد یک روغن همه منظوره با رنگ روشن است که برای پخت و پز استفاده میشود. در حالی که روغن ارده کنجد دارای رنگ تیرهتر و طعم دودی است. از این روغن به عنوان طعم دهنده و روغن اصلی در سسها، سالادها و دستور العملهای پخت و پز استفاده میشود. به منظور تولید روغن ارده کنجد دانههای خام کنجد را در حدود 10 ساعت میخیسانند. پس از آن دانههای خیسانده شده را با حرارت بیش از 200 الی 300 درجه سانتیگراد تفت میدهند و سپس پوست کنجد در اثر حرارت جدا میشود. کنجدهای پوستگیری شده تحت فشار دستگاه پرس سرد قرار میگیرند و روغن ارده کنجد با کیفیت از آن استخراج میشود. روش دیگر استخراج روغن ارده کنجد، تولید آن از ارده کنجد هست. به این شکل که ارده کنجد داخل پارچه هایی با سوراخهای ریز ریخته میشه و تحت فشار روغن آن جدا میشه. روغن حاصله روغن ارده کنجد هست.
در واقع روغن ارده کنجد از کنجد پوست کنده و روغن کنجد از کنجد با پوست حاصل میشود.
روغن ارده کنجد، دارای خواص بسیار زیادی است که ممکن است از شنیدن آن شگفت زده شوید؛ از جمله خاصیت این روغن پیشگیری از سرطان و حفظ سلامت قلب و عروق میباشد. روغن ارده کنجد، دارای مقادیر بالایی از لینولئیک اسید است. لینولئیک اسید، یکی از دو اسید چرب ضروری مورد نیاز بدن است که بدن انسان قادر به ساختن آن نیست. اسیدهای چرب ضروری برای رشد طبیعی و سلامتی قلب، رگها و اعصاب بدن مورد نیاز هستند و باعث شادابی و جوانسازی پوست و بافتهای مختلف بدن میشوند. تحقیقات اخیر نشان داده است که کمبود لینولئیک اسید در رژیم غذایی باعث عوارضی همچون ریزش مو، نوسانات خلقی و آکنه میشود. همچنین افزایش استعداد ابتلا به عفونت، عدم ترمیم زخم و در موارد شدیدتر بروز بیماریهای قلبی، کبدی و کلیوی از عوارض کمبود این اسید آمینه ضروری است.
یکی از بیماریهای شایع در کشور ما بروز بیماری قلبی است. در بین بیماریهای قلبی شایع بروز تصلب شرائین از بیماریهای حاد و خطرناکی است که در صورت عدم معالجه باعث پیدایش سکته قلبی و مرگ افراد میشود. روغن ارده کنجد به واسطه وجود ماده آنتیاکسیدان بسیار قوی به نام سسآمول میتواند در سطح موثری از پدید آمدن این بیماری شایع و خطرناک در افراد جلوگیری کند.
غنی بودن روغن ارده کنجد از عناصر معدنی روی و کلسیم عامل مهمی در تقویت سیستم اسکلتبندی و استخوانی بدن دارد. در طب سنتی از این روغن برای درمان بیماریهای استخوانی به ویژه برای درمان پوکی استخوان استفاده میشود.
یکی از شایعترین بیماریهای گوارشی در جامعه ایرانی بیماری رفلکس معده یا بازگشت اسید معده است. این بیماری به دلایل متعدد بسیاری از افراد را گرفتار میکند. استفاده مداوم و منظم از روغن ارده کنجد میتواند در کنترل و درمان این بیماری موثر باشد.
امروزه در بسیاری از مراکز درمانی سنتی از بو درمانی یا آروماتراپی برای درمان و بهبود بیماریها استفاده میشود. در کشورهای پیشرفته و خصوصا در اروپا، هتلها و مراکزی با عنوان توریست سلامتی احداث شدهاند که از آروماتراپی به شکل جدی و موثر استفاده میکنند. استفاده از روغن ارده کنجد به صورت آروماتراپی نیز مورد توجه این مراکز است. روغن ارده کنجد به علت داشتن بوی مطبوع در صورت انجام روغنگیری صحیح برای ایجاد آرامش و درمان بیماری افسردگی بسیار مفید است.
این روغن به واسطه ی وجود مواد ضد باکتریایی و ضد قارچی و نیز خاصیت ضد التهابی برای سمزدایی از طریق ماساژ بدن استفاده میشود. استفاده از روغن ارده کنجد برای افزایش گردش خون زیر جلدی نیز از دیگر خصوصیات آن است.
برای استفاده روغن ارده کنجد روی پوستتون بهتر است پوست کاملا تمیز بوده تا این روغن کاملاً جذب پوست شما بشه. بهترین زمان استفاده از این روغن در زمان شب و پس از شستن صورت هست. بهتره این روغن مفید حدود یک ساعت روی پوستتون بمونه و پس از یک ساعت اون رو شستشو بدید.
در خرید روغن ارده کنجد اصل مهمترین نکته اطمینان از تولید کننده، شرایط تولید، استفاده از مخازن و خط لوله استیل و همچنین بهره گیری از تمیز ترین و تازه ترین دانه های کنجد پوستگیری شده هست.
روش های خرید روغن ارده کنجد از سایت بکلی: