کره بادام درختی

خرید کره بادام درختی بکلی

خرید کره بادام درختی و استفاده از آن به سلامت بدن کمک میکند. این کره از آسیاب کردن بادام درختی به دست می آید. از این ماده مغذی می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده نمود.

خرید کره بادام درختی را باید از مراکز معتبر انجام دهید تا محصول مورد نظر افزودنی مضری نداشته باشد. از جمله افزودنی هایی که به این ماده غذایی اضافه میشود نمک و شکر می باشد.

خواص کره بادام درختی

برخی از خاصیت کره بادام درختی عبارتند از:

پیشگیری از بیماری های قلبی با کره بادام درختی

درخت بادام در کشورهای زیادی رشد می کند بنابراین کره بادام درختی را در بسیاری از کشور ها می توان یافت. بسیاری از افراد خرید کره بادام درختی را به دلیل وجود چربی های اشباع نشده و پروتئین آن انجام می دهند. برخی افراد اعتقاد دارند استفاده از کره بادام درختی ریسک حمله قلبی را کم میکند . همچنین از کره بادام درختی برای کاهش کلسترول خون می توان بهره برد.

 اگر چه خرید کره بادام درختی و استفاده از آن میزان کالری را در بدن ما بالا میبرد اما به دلیل وجود ویتامین های فراوان خوردن آن توصیه می شود. خرید کره بادام درختی و مصرف آن به ورزشکاران کمک می کند انرژی خود را حفظ کنند. بهتر است از کره بادام درختی خالص استفاده کنید تا خواص کامل بادام درختی را داشته باشد.

سلامت پوست با کره بادام درختی

ویتامین E موجود در کره بادام درختی به پیشگیری از دیابت کمک میکند. این ماده همچنین می تواند از بروز سرطان جلوگیری نماید. ویتامین E موجود در این محصول به شادابی و سلامتی پوست شما کمک میکند.

برای خرید کره بادام درختی به بسته بندی آن توجه نمایید. تناسب وزن محصول با قیمت آن را در نظر داشته باشید. بهتر است کره بادام درختی از بادام مرغوب تهیه شده باشد. این محصول باید به گونه ای باشد که بتوان به راحتی آن را روی نان پخش نمود و میل کرد.

کره بادام درختی منبع کلسیم

کلسیم موجود در کره بادام درختی برای سلامت استخوان ها مفید است. افرادی که لبنیات را به طور روزانه مصرف نمی کنند می توانند این کره را در رژیم غذایی خود قرار دهند. مقدار یک قاشق غذاخوری از کره بادام درختی به طور روزانه می تواند برای بدن و سلامتی مفید باشد. بهتر است در مصرف آن زیاده روی نشود.

با خرید کره بادام درختی سالم میتوانید از مزایای آن استفاده کنید و سلامت خود را تضمین نمایید. کره بادام درختی در اندازه های متنوع در فروشگاه ها عرضه می شود. بهتر است بعد از خرید کره بادام درختی آن را در یخچال نگهداری کنید تا از فاسد شدن آن جلوگیری شود.

خاصیت ویژه روی مغز

بر اساس مجله تغذیه و پیری، علاوه بر فیبر و فولات، بادام درختی دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی مانند ویتامین E هست، یک ماده مغذی کلیدی که پیری سلول های مغز رو کند می کنه و همچنین روی تقویت حافظه هم تاثیر مثبت داره

مطلب مرتبط : پروتئین کره بادام درختی چقدر است

 کنترل کلسترول بدن

چربی های تک اشباع شده، که کره بادام  درختی مقدار زیادی از اون ها رو داره، نوعی چربی هست که به شما کمک می کنه تا از شر کلسترول بدی که در شریان ها انباشته می شن خلاص شید، که به نام LDL   (لیپوپروتئین با چگالی کم) شناخته میشن.

 کنترل دیابت

بر اساس تحقیقات، کره بادام درختی نه تنها یک جایگزین خوشمزه و سالم بحساب میاد، بلکه به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید هست.

 کنترل اشتها

به دلیل محتوای فیبر بالای کره بادام درختی، یکی از فواید شگفت انگیز این میان وعده، سرکوب اشتهای کاذب به شمار میاد. نمونه ای متشکل از 42 شرکت کننده زن برای آزمایش اینکه آیا انتخاب بادام به عنوان میان وعده صبح گرسنگی کلی رو کاهش می ده یا خیر، انتخاب شدند. در نتیجه این مطالعه مشخص شد که بادام درختی میل به غذاهای پرچرب در اواسط صبح رو خیلی بهتر از سایر تنقلات سرکوب می کنه. دلیل این موضوع هم اینه که بادام یک غذای دیر هضم و غنی از مواد مغذی هست که باعث می شه نسبت به سایر میان وعده های کربوهیدراتی معمولی مدت بیشتری احساس سیری کنید.

تقویت روده

پری بیوتیک ها انواعی از فیبرهای غذایی هستند که روده شما رو با باکتری های سالم تغذیه می کنن. باکتری های سالم تولید کننده مواد مغذی هستند که تضمین کننده سلامت سیستم گوارشی شما بحساب میان.مطالعات نشان می ده که بادام درختی باکتری های مفیدی رو که در روده شما زندگی می کنن تغذیه و به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کنه.

مفید بودن برای پوست

کره بادام درختی شامل مقادیر قابل توجهی از ویتامینEهست که باعث تقویت و شادابی پوست شما خواهد بود.

 تقویت استخوان ها

یک قاشق غذاخوری کره بادام درختی تقریباً 50 میلی گرم کلسیم و 45 میلی گرم منیزیم داره. که به شدت به تقویت استخوان ها کمک خواهد کرد. 

سایر فواید کره بادام درختی

روغن بادام حاوی تعادل خوبی از چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که چربی‌های سالم هستند. طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۹ منتشر شد، این چربی‌ها با کمک به کاهش فشار خون و کلسترول، به کاهش بروز بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنند.

بر اساس مطالعه ای در سال 2015 در مجله علوم و فناوری غذایی؛ اگر به نظر می رسد روغن بادام تأثیری بر HDL (کلسترول خوب) ندارد. اما می تواند با کاهش LDL (کلسترول بد) به کاهش رشد پلاک هایی که رگ های خونی را مسدود می کنند، کمک کند.

کره بادام زمینی سرشار از ریزمغذی ها، چربی های مفید برای قلب و فیبر است که همگی برای سلامتی شما مفید هستند. برای کمک به شما در تصمیم گیری اینکه آیا روغن بادام برای شما مناسب است، ما به ترکیبات تغذیه ای روغن بادام، فواید سلامتی و مضرات احتمالی آن می پردازیم.

ترکیب غذایی خاص کره بادام می تواند از برندی به برند دیگر کمی متفاوت باشد، با بزرگترین تفاوت این است که آیا این محصول دارای قندهای افزوده است یا خیر. بسیاری از روغن‌های بادام ساده بدون قند هستند، در حالی که جایگزین‌های طعم‌دار اغلب حاوی شکر یا شیرین‌کننده‌های اضافه شده هستند.

• کلسیم
• در میان همه آجیل‌ها، بادام درختی در بین انواع غنی از کلسیم قرار دارد: یک مشت بادام درختی (یک اونس یا حدود 22 عدد) حدود هشت درصد از کلسیم مورد نیاز که باید روزانه از رژیم غذایی دریافت کنید را به شما می‌دهد.
• کلسیم برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌های سالم حیاتی است. بنابراین اگر شما شخصی هستید که لبنیات مصرف نمی‌کنید، اما نگران دریافت کلسیم هستید، مصرف روزانه یک مشت بادام به همراه اضافه کردن سبزیجات برگ تیره، می‌تواند به شما در حفظ سلامت مطلوب استخوان‌ها کمک کند.
• منیزیم
• همان یک مشت بادام روزانه حاوی حدود 80 میلی‌گرم یا تقریباً 20 درصد از منیزیم مورد نیاز روزانه شما است. یکی از مهم‌ترین فواید منیزیم، تنظیم عملکرد عضلات بدن است، و فراموش نکنید که این شامل عضله قلب هم می‌شود.
• منیزیم به حفظ ریتم سالم قلب، کنترل فشارخون و کنترل تولید کلسترول کمک می‌کند، همه این موارد برای داشتن یک قلب سالم، نیاز است.
• منیزیم برای خواب نیز مفید می‌باشد و به شما در تنظیم چرخه خواب کمک می‌کند، حتی به شما کمک می‌کند تا به تدریج و با آرامش بخوابید.
• ویتامین E
• بادام درختی حاوی مقدار نسبتاً بالایی ویتامین E است. فقط یک اونس بادام درختی (حدود 22 عدد) تقریباً نیمی از نیاز روزانه (7.27 میلی‌گرم) به ویتامین E را به شما می‌دهد.
• ویتامین E حاوی آنتی‌اکسیدان می‌باشد که به جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک می‌کند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتی هستند.
• فیبر
• هر وعده (22 مغز) بادام 4 گرم فیبر به شما می‌دهد. فیبر به کنترل سطح گلوکز خود، حفظ عملکرد سالم روده و کاهش کلسترول کمک می‌کند؛ زیرا موجب خروج کلسترول از بدن می‌شود.
• مصرف روزانه فیبر برای زنان و مردان متفاوت است. زنان باید مصرف 25 گرم فیبر در روز را هدف قرار دهند، در حالی که مردان باید 38 گرم فیبر در روز مصرف کنند، این مقدار برابر با 14 گرم برای هر 1000 کالری مصرف شده است. این بدان معنی است که یک وعده کره بادام درختی تقریباً یک‌ششم فیبر مورد نیاز روزانه زنان و حدود یک‌دهم مقداری که مردان نیاز دارند، را تأمین می‌کند.
• کره های آجیلی روغنکده بکلی از بهترین و تازه ترین مواد اولیه و بدون هیچ گونه افزودنی تهیه میشن.
• دستگاه های کره گیر بکلی مغزهای آجیلی رو فقط به حالت خمیری در میارن و چربی موجود در کره ها، چربی طبیعی موجود در خود مغزهاست.

کره بادام درختی؟مگه بادام درختی هم کره داره؟

باید بگیم بله. کره بادام درختی که بدون هیچ افزودنی تولید میشه یکی از مقوی ترین و سالم ترین صبحانه ها و میان وعده های ممکنه. تا پایان این مقاله با ما همراه باشید تا به شما بگیم چرا بهش میگن کره بادام درختی و همچنین متوجه بشید کره بادام درختی چطور تهیه میشه و از چه خواص سرشاری برخورداره.

کره بادام درختی بکلی:

کره بادام درختی تولید شده در مجموعه روغنکده بکلی بدون هیچ گونه مواد افزودنی از جمله شکر، نمک و ... تهیه میشه و از طرفی هیچ ماده نگه دارنده ای هم نداره.

کیفیت مغز بادام درختی که برای تولید این کره استفاده میشه فوق العاده بالاست به طوری که از بادام های تازه و یکدست سورت شده و درشت کره گیری انجام میشه.

مطلب مرتبط : کره بادام درختی چیست

کره بادام درختی روغنکده بکلی با استفاده از دستگاه های تمام استیل و تیغه های سخت کاری شده و دارای فود گرید تهیه میشه که این موضوع کیفیت کره رو دو چندان میکنه.

مغزهای بادام درختی پس از تبدیل شده به کره بادام درختی مستقیما داخل ظروف بهداشتی وارد میشن و در وزن های 300 گرمی، 500 گرمی، 750 گرمی و یک کیلوگرمی قابل ارائه هستند.

طرز تهیه کره بادام درختی:

بادام درختی های خام و سورت شده توسط دستگاه های ایتابیایی و با حرارت غیر مستقیم رُست میشن تا هم روغن طبیعی موجود در دانه ها به نزدیکی سطحشون برسه و همچنین طعم بهتری بگیرن. پس از رُست شدن، دانه ها خنک میشن و در ظروف بهداشتی به محل کره گیری حمل میشن. دانه های بادام درختی وارد قیف دستگاه کره گیر میشن و این دستگاه مثل یک چرخ گوشت عمل میکنه.

در واقع مغزها فقط له میشند و در این فرایند نه ماده ای به اونها اضافه میشه و نه بخشی از اونها کم میشه. بنایراین تمامی وزن مغزها به کره بادام درختی تبدیل میشه (از یک کیلو مغز بادام درختی، یک کیلو کره بادام درختی حاصل میشه). این کره تولید شده مستقیما وارد ظروف بهداشتی و دارای فود گرید میشه و پس از لیبل زنی و پلمپ شدن دربشون آماده عرضه خواهد بود.

مطلب مرتبط : طرز تهیه کره بادام درختی