کره بادام زمینی

محصول جدید

  • پایین آورنده چربی و کلسترول

  • دارای چربی غیر اشباع (HDL)

  • سرشار از پروتئین گیاهی

  • مناسب رژیم های چاقی و لاغری

More details

30,000 تومان

  • ۳۰۰ گرم
  • ۵۰۰ گرم
  • ۷۵۰ گرم
  • ۱۰۰۰ گرم

- +

برچسب ها: محصولات بکلی

 
اطلاعات بیشتر

کره بادام زمینی یکی از مغذی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی هست که طرفداران زیادی داره. خواص کره بادام زمینی زیاده و برای کاربردهای مختلفی قابل استفاده هست. ما در ادامه این محتوا به بررسی ویژگی های کره بادام زمینی بکلی پرداختیم و خواصش رو بیان کردیم. همچنین در مورد ویژگی های یک کره بادام زمینی خوب صحبت کردیم. با ما همراه باشید.

کره بادام زمینی بکلی:

می دونید کره بادام زمینی "روغنکده بکلی" رو دقیقاً چی متمایز میکنه؟

مهترین نکته ای که ما در تولید کره هامون مورد توجه قرار میدیم، کیفیت و بهداشت فوق العاده بالای آجیل ها و مغزیجات هست.

 چراکه اعتقاد داریم مشتری ما ارزش اینهمه حساسیت رو داره. بادام زمینی مورد استفاده برای کره بادام زمینیِ بِکلی باکیفیت ترین مغز موجود در ایران و حتی در جهان هست که در فصل مناسب برداشت و توسط خود مجموعه بکلی رُست و سپس پوستگیری میشه تا آماده کره گیری بشه.

 با توجه به وجود دانه های تلخ و حتی خراب شده در خیلی از محصولات کشاورزی خیلی مهمه که این محصولات یک مرحله توسط دستگاه کالر سورتر غربال بشن تا دانه ای یکدست و سالم جهت کره گیری حاصل بشه.

حتماً شنیدید که باید بادام زمینی ایرانی استفاده بشه تا کره بادام زمینی با کیفیت باشه!!!

اولویت روغنکده بکلی همیشه استفاده از محصولات باغی و کشاورزی ایرانی و ارگانیکه.

 اما نکته مهم اینکه نمیشه بیان کرد بادام زمینی کجا بهترینه! چرا که در فصول و سالهای مختلف این مساله متغیر خواهد بود و از این رو تیم فنی مجموعه روغنکده بکلی دائماً در حال تست کیفیت محصولات اولیه قبل از انجام خرید بار هستند تا محصولی که نهایتاً به دست مشتری های گرامی می رسه، از بهترین مغزهای موجود در کشور در همون زمان تهیه شده باشه.

کره بادام زمینی روغنکده بکلی در اوزان 300 گرمی، 500 گرمی، 750 گرمی و 1000 گرمی در اختیار شما عزیزان قرار میگیره. البته جهت فروشگاه ها و مراکز تجاری بسته به سفارس مشتری میتونه در ظروف 20 کیلویی و بیشتر هم به صورت فله تقدیمتون بشه.

کره بادام زمینی در فروشگاه روغنکده بکلی در ظروف بسیار با کیفیت و بهداشتی تقدیم شما عزیزان میشه.

این کره ها برای ارسال به شهرهای غیر از مشهد در ظروف درپیچ یا اصطلاحاً "جار" و برای فروش درمحل و همچنین ارسال داخل مشهد در ظروف IML  بسته بندی و ارائه میشه.

طرز تهیه کره بادام زمینی:

ممکنه با شنیدن اسم کره، بیشتر تصور کره حیوانی یا یک چربی اضافی به ذهنمون بیاد. اما در واقع کره هایی که از آجیل ها تهیه میشن باید بدون هیچ گونه مواد افزودنی باشند. چرا که مغزهای آجیلی روغن طبیعی خود رو درونشون موجود دارند پس کاری که برای تولید کره بادام زمینی و بقیه کره ها انجام میشه، اینه که مغزها داخل دستگاه کره گیری ریخته میشن و اون دستگاه فقط و فقط اون مغزها رو چرخ میکنه. بدون افزودن ماده اضافی.

برای تهیه کره بادام زمینی ابتدا مغزهای بادام زمینی خام توسط دستگاه های ایتالیایی مجموعه بکلی، با حرارت غیر مستقیم  و بدون اضافه کردن هیچ گونه ادویه و مواد افزودنی، تفت میخورن و داخل دستگاه پوست کَن ریخته میشن تا پوست زرشکی اونها جدا بشه. که به این بادام زمینی پوست گیری شده اصطلاحاً "بلانچد" گفته میشه.

 پس از سفید شدن دانه ها اجازه  خنک شدن به بادام ها داده میشه تا اصطلاحاً عمل بیان. حالا آماده ورود به دستگاه کره گیری هستند.

دستگاه کره گیر بادام زمینی ها رو توسط دو عدد تیغه استیل چرخ میکنه و اونا تبدیل به کره بادام زمینی میشن. در واقع در تمام مراحل کره گیری به صورت کاملاً ارگانیک و طبیعی، هیچ ماده ای به مغزها نه اضافه نمیشه و نه از اونها کم میشه.

 به عنوان مثال یک کیلو مغز بادام زمینی به یک کیلو کره بادام زمینی تبدیل میشه. عاملی که موجب خمیری شدن مغزها میشه همون روغن طبیعی موجود در خود دانه ها هست که در برخی دانه ها این روغن کمتر و در بعضی از اونا روغن بیشتری موجوده. و ممکنه باعث سفت یا شُل تر شدن کره بادام زمینی تولید شده بشن که این یک امر کاملاً طبیعیه.

از محل خروجی کره گیر، کره بادام زمینی داخل ظروف بهداشتی وارد میشن و پس از لیبل خوردن آماده فروش و ارسال برای شما عزیزان هستند.

کاربردهای کره بادام زمینی:

کره بادام زمینی یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی هست که حاوی سطوح بالای پروتئین، چندین ویتامین و مواد معدنی رژیمیه.

معمولاً به عنوان یک کره روی نان سنتی، نان تست یا کراکر سرو می شه و برای تهیه ساندویچ (به ویژه ساندویچ کره بادام زمینی و موز) مورد استفاده قرار میگیره. همچنین در تعدادی از غذاها و دسرهای صبحانه مانند گرانولا با طعم بادام زمینی، اسموتی، کرپ، کوکی، براونی یا کروسان استفاده می شه.

طعم کره بادام زمینی به خوبی با طعم های دیگر مانند بلغور جو دوسر، پنیر، گوشت پخته شده، سس های شور و انواع نان و کراکر ترکیب می شه.

طعم کره بادام زمینی با مواد غذایی مثل موز، سیب، انبه و دارچین فوق العاده هماهنگ میشه. میتونید از این ترکیب ها در ساندویچ هاتون استفاده کنید و لذت ببرید. همچنین این ماده غذایی یک میان وعده مقوی و مغذی برای کودکان به شمار میاد.

کره بادام زمینی شامل چه موادی است؟

کره بادام زمینی 597 کالری داره و از 51٪ چربی ، 22٪ پروتئین ، 22٪ کربوهیدرات (شامل 5٪ فیبر رژیمی) و 1٪ آب تشکیل شده. هر دو کره بادام زمینی کرانچی و نرم منبع چربی های اشباع و تک غیر اشباع (عمدتا اسید اولئیک) هستند.

کره بادام زمینی حاوی دو نوع چربی اشباع نشده هست:

چربی های تک غیر اشباع: طبق نظر انجمن دیابت آمریکا، چربی های غیر اشباع ممکنه سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL  ( رو کاهش بده. سطوح بالای کلسترول LDL می تونه خطر بیماری قلبی و سکته مغزی رو افزایش بده.

چربی های چند غیراشباع: همانند چربی های غیر اشباع تک ، چربی های غیراشباع نیز ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL در بدن فرد کمک کنند.

انجمن قلب آمریکا  ((AHA   توصیه می کنه که افراد حدود 5-6 درصد از کالری روزانه خودشون رو از چربی اشباع دریافت کنند. بر اساس این دستورالعمل، فردی که روزانه 2000 کالری مصرف می کنه، ممکنه تقریبا 13 گرم چربی اشباع در رژیم غذایی خودش داشته باشه.

خواص کره بادام زمینی به طور کامل:

مقدار تقریبی در 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی موارد زیر هست:

  • کالری: 207
  • پروتئین: 9 گرم
  • چربی: 18 گرم
  • کربوهیدرات: 6 گرم
  • فیبر: 3 گرم
  • شکر: 1 گرم

همچنین کره بادام زمینی منبع خوبی برای موارد زیر هم هست:

  •  ویتامین E
  •  نیاسین (B3)
  •  منگنز
  •  ویتامین B6
  •  منیزیم

کره بادام زمینی همچنین منبع خوبی از مس هست، یک ماده معدنی که به حفظ سلامت استخوان ها ، عملکرد سیستم ایمنی و عروق خونی کمک می کنه.

 برخی تحقیقات نشان داده که دریافت مقدار کافی مس در رژیم غذایی ممکنه خطر ابتلا به پوکی استخوان و بیماری های قلبی رو کاهش بده.

 مطالعه دیگه نشان داده که خوردن بادام زمینی در هر روز می تونه خطر کلی مرگ را تا 21 درصد کاهش بده و وقوع بیماری های قلبی را تا 38 درصد کم کنه.

عضله سازی در بدن با کمک کره بادام زمینی:

کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین و ویتامین B-6 هست. کره بادام زمینی مقدار مناسبی از پروتئین رو به همراه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند منیزیم ، پتاسیم و روی تأمین می کنه.

حفاظت از سلامت قلب و عروق با توجه به وجود چربی خوب در کره بادام زمینی:

یکی از چربی های اصلی موجود در کره بادام زمینی اولئیک اسیده.

 اولئیک اسید هنگامی که جایگزین سایر چربی ها در رژیم غذایی شما می شه ، به حفظ کلسترول خوب ، قند خون و فشار خون کمک می کنه.

مدیریت این سطوح در بدن شما می تونه خطر بیماری های قلبی را کاهش بده. همچنین کره بادام زمینی به دلیل میزان بالای چربی های اشباع نشده، میتونه به کاهش سطح کلسترول LDL فرد کمک کنه.

 داشتن سطح LDL مطلوب با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط هست. یک مطالعه معتبر در سال 2015 نشان داد افرادی که از آجیل به مقدار زیاد استفاده می کردند، احتمال مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی رو بسیار کمتر نشان دادند.

محققان همچنین بادام زمینی رو به عنوان راهی مقرون به صرفه برای افزایش سلامت قلب توصیه می کنند.

از بین بردن چربی و کسترول توسط کره بادام زمینی:

کره بادام زمینی همچنین حاوی امگا 6 است. این اسید چرب کلسترول بدLDL   رو کاهش داده و کلسترول محافظ  HDL رو افزایش می ده. علاوه بر این، بادام زمینی منبع طبیعی آرژنین هم هست، یک اسید آمینه که ممکنه با ارتقاء عملکرد خوب رگ های خونی از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کنه.

بالا بردن سطح چربی خوب در بدن:

کره بادام زمینی جزو آن دسته از محصولات غذایی هست که منبع بسیار خوبی از چربی های خوب  و مفید هستند.

کمک به مبارزه با پرخوری و ایجاد احساس سیری در بدن:

غذاهای سرشار از چربی ها ، پروتئین ها و فیبرهای سالم مثل کره بادام زمینی برای هضم بدن ما بیشتر طول می کشه، که می تونه باعث احساس سیری طولانی مدت بشه و خطر پرخوری را کاهش بده.

کاهش وزن در رژیم های لاغری با استفاده از کره بادام زمینی:

کره بادام زمینی سرشار از فیبر، چربی و پروتئین هست که می تونه به احساس سیری طولانی مدت در فرد کمک کنه. این احساس سیری می تونه باعث جلوگیری از پرخوری فرد بشه. یک مطالعه معتبر در سال 2014 نشان داد که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که روزانه 46 گرم - حدود 3 قاشق غذاخوری، بادام زمینی ، کره بادام زمینی یا هر دو را مصرف می کردند، کاهش وزن بدن، کاهش دور کمر، بهبود نسبت چربی خون ، نسبت کلسترول "خوب" به کلسترول "بد" رو بدست آوردند.

یک منبع دیگر از سال 2019 دریافت که افرادی که آجیل بیشتری مصرف می کردند ، احتمال اضافه وزن یا چاقی کمتری داشتند. نتایج نشان می داد که آجیل ها، اگرچه خود متراکم هستند، اما جایگزین سایر غذاهای سالم در رژیم غذایی شرکت کنندگان بودند.

در حالی که کاهش وزن و مدیریت اون به رژیم غذایی سالم و شیوه زندگی بستگی داره، تحقیقات نشان داده که بادام زمینی می تونه به این اهداف کمک شایانی بکنه.

کره بادام زمینی خالص تنها حاوی 20 درصد کربوهیدرات هست و برای رژیم های کم کربوهیدرات مناسبه.

کاهش ابتلا به بیماری دیابت:

اسید اولئیک همچنین مقاومت به انسولین بدن را کاهش می ده، وضعیتی که باعث افزایش قند خون و منجر به دیابت می شه. تحقیقات نشان می ده که محتوای امگا 6 کره بادام زمینی نیز ممکنه همین تأثیر رو  داشته باشه.

 
توضیحات

در حال حاضر هیچ توضیحی درج نشده است...

12 محصولات مشابه در شاخه های مختلف:

خریداران این محصول، این کالاها را نیز خریده اند:

دسته بندی